Tra le montagne dei Monti Lepini e il mare del Circeo, a metà strada tra Roma e Napoli, la famiglia Silvaggi gestisce da oltre trent’anni questa Pizzeria, Trattoria e vicino agriturismo.
La sua storia del tutto peculiare inizia quando Jillian, una donna inglese sposata con uno dei due fratelli, decide di andare a Napoli ed imparare l’arte della pizza. Da allora, la pizza si accompagna a piatti che mescolano diverse tradizioni, da quella marchigiana di Nonna Mimma a quella ciociara di Nonno Marco, fino al Veneto e ovviamente quella locale del basso Lazio.
Oggi trovate Vincenzo, Pio e Paola in cucina, Arianna e Martina, con un tutto lo staff, ad accogliervi per farvi scoprire tutte le prelibatezze del posto come gli antipasti, la focaccia, la pizza, i primi piatti, i secondi e i dolci fatti in casa.
E non dimenticate! Vi aspetta anche una bella piscina e se volete trascorrere qualche giorno, un bell’agriturismo!
Prima di lasciare questa pagina, sapete perché si chiama Capocavallo? Sembra ci siano due leggende. Una narra che in zona un tempo visse la Regina Camilla, un’amazzone che combatté contro Enea, di cui al Museo di Priverno potrete conoscerne la storia.
L’altra storia, invece, narra che i due fiumi Ufente e Amaseno osservati dall’alto nel loro corso, sembrino formare una testa di cavallo.
L’amore per le persone si fonde con il rispetto per l’ambiente e l’attenzione nella trasmissione di gusti, aromi e ricette che si susseguono di generazione in generazione. La Pizzeria Trattoria Capocavallo si rivela un’oasi senza età, un angolo di pura autenticità gastronomica, pronta a soddisfare le esigenze di tutti.
Vi attendono sale interne, ideali per allestire banchetti, cene aziendali e celebrazioni di compleanni, o semplicemente per gustare un pranzo o una cena a contatto con la natura. Per far felici i più piccoli c’è un’area attrezzata con dei giochi e un campetto.
Durante l’estate, inoltre, è possibile pranzare e cenare negli spazi esterni del ristorante.
Ricordiamo che gli amici a quattro zampe sono in generale ben accolti, segnarlo quando si prenota, ricordiamo che devono essere muniti di museruola e guinzaglio.
Per un contatto più intimo con la natura, l’agriturismo offre camere situati nella tranquillità della campagna pontina, permettono di trascorrere giornate in pieno relax. Inoltre, servizi come la piscina e il campo sportivo (calcetto), un piccolo parco giochi, a cui possono accedere anche coloro che non soggiornano in struttura, assicurano il divertimento di grandi e piccini. Gli amici a quattro zampe nelle camere sono accolti anche se dipende dalla taglia, alla prenotazione segnalate e vediamo cosa possiamo fare.
L’Agriturismo si trova alle pendici dei Monti Ausoni e dei Monti Lepini. La posizione strategica permette di raggiungere i maggiori punti di attrazione. Infatti, l’Azienda si trova a soli 80Km da Roma e a 120 Km da Napoli.
La pizzeria trattoria Capocavallo è facilmente raggiungibile con la propria auto o con i mezzi pubblici di trasporto. Nelle sue vicinanze è possibile visitare i Giardini di Ninfa, l’Abbazia di Fossanova, il Parco Nazionale del Circeo, e molto altro ancora.
Autostrada del Sole (A1) – uscita Frosinone;
Via dei Monti Lepini (SR 156), direzione Prossedi – Terracina;
Via Migliara 55, direzione Appia
Aeroporto di Roma:
Roma Fiumicino o Roma Ciampino;
Aeroporto di Napoli: Napoli Capodichino
